Kartoffel-Liebe 

Sie hat ihn erwischt, unseren Mitarbeiter. Die Kartoffel-Liebe. Deshalb gibt es seit 2020 Kartoffeln aus unserem = seinem Anbau in unserem Lädchen. Ein schönes gemeinsames und vor allem schmackhaftes Projekt. Kartoffeln erhalten Sie in den Sorten Annabelle, Belana und Laura.

Hof-Gewürze

Nachdem viele Fragen nach einem leckeren Hähnchengewürz aufkamen, hat es unsere Lieblingsmischung irgendwann ins Glas und in den Hofladen geschafft. Dem folgten schnell Ians mediterranes Kräutersalz, ein Pommes- und Kartoffelsalz, ein Fleischgewürz, ein Salatmix und die ein oder andere ausgetüftelte Gewürzmischung. .

Weidehähnchen

Es hat als Versuch einer unserer Mitarbeiterinnen angefangen ... Etwa 4x im Jahr gibt es frische Weidehähnchen im Lädchen. Sehr lecker und heiß begehrt. 

Unsere Partner

  • Limes-Metzger, Hungen
  • Rindfleisch vom Hof Ulrich, Wetterfeld
  • Eis direkt vom Bauernhof der Fa. Görlach, Lich-Eberstadt 
  • Fruchtaufstriche von Obstbau Stelz, Inh. Andrea Vogt, Inheiden
  • Honig der Fam. Raab, Villingen
  • Ketchup "Zum heiligen Stein", Lich-Muschenheim
  • Fertiggerichte im Glas von Regio Glas, Pohlheim
  • Löffelkäse von Ulrike Schäfer (Wein-Wissen und Genuss), Hungen
  • Teemischungen aus dem hohen Norden von Hof Spang, Huspy
  • Brot der Bäckerei Wagner, Geiß-Nidda (freitags)

Bei uns gibt es "alles vom Schwein" ...

Schnitzel, Oberschale
Minutenschnitzel aus dem Schweinrücken                                   
Kotelett, Stiel und Kamm
Schweinebraten, mager und durchwachsen
Schweinelende, gefüllt und ungefüllt
Bauchfleisch in Scheiben oder am Stück
Schälrippchen
Geschnetzeltes, gewürzt und ungewürzt
Gulasch

Grillfleisch, verschiedene Sorten
Brat- und Grillwürstchen, verschiedene Sorten

Presskopf & Schwartemagen
Blut- und Leberwurst
Hukki (Cervelatwurst)
Geräucherte Bratwurst
Bierknacker, mild und chilischarf
Frühstückswurst
Bierschinken, Lyoner, Jagdwurst
Fleischkäse, verschiedene Sorten
Kochschinken
Salami
Nußschinken & Schinkenspeck

Glaswurst, gekocht, in den Sorten:
Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst, Kartoffelwurst, Zwiebling, Presskopf, Eisbein Schinkenwurst 




... Und manches vom Huhn 

Frische Eier verschiedener Größen
Eiernudeln, verschiedene Sorten
Hühnersuppe 
Hühnerfond


Saisonal:
Suppenhühner
Weidehähnchen
Eierlikör
bunte Eier





... und ein paar wenige, sorgfältig ausgewählte Produkte, die nicht von uns hergestellt werden, dafür von befreundeten Landwirten und Produzenten

Wenn weg, dann weg


Bitte beachen Sie, dass es sich bei unserem Sortiment und wechselnde, oftmals zur Jahrzeit passende Produkte handelt. Im Sommer liegt der Fokus mehr auf Grillfleisch und Grillwürstchen, im Winter eher auf deftige Braten, Kasseler und Rippchen. Wir schlachten wöchentlich frisch und produzieren in der Regel nur so viel, wie wir unserer Meinung nach brauchen. So kann es passieren, dass nicht immer alle Produkte in ausreichenden Mengen vorhanden sind, weil entweder ein Anderer vor Ihnen da war oder aber wir es aus Zeit- und Mengengründen nicht mitproduziert haben. 

Deshalb nehmen wir sehr gerne rechtzeitig, am liebsten bis montags, Ihre Bestellungen entgegen, damit wir auch Sie am Samstag kurz vor Toresschluß noch glücklich machen können.


Sie haben einen besonderen Wunsch, der hier nicht aufgeführt ist? Fragen Sie uns, sicher können wir gemeinsam das passende finden.

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Gerne stellen wir Ihnen einen Präsentkorb zusammen. 
Geschenkgutscheine finden Sie bei ebenfalls bei uns.